Restaurant Danny
| Zetellaan 68, Maasmechelen |
5 vertinimų
6.40/10.00 |
|
+32 89 24 05 26 |
|
Restaurant Danny žemėlapyje
Įvertinimas
Mark Haagmans (27.09.2017 16:36)
Groot mysterie hoe men hier een ster heeft weten te bemachtigen
Groot mysterie hoe men hier een ster heeft weten te bemachtigen
Guy Cretskens (10.03.2017 10:12)
Een zeer leuke ervaring! Aangename stijlvolle setting vriendelijk personeel en vooral lekker eten met originele maar passende smaakcombinaties!
Een zeer leuke ervaring! Aangename stijlvolle setting vriendelijk personeel en vooral lekker eten met originele maar passende smaakcombinaties!
Petra Maes (09.03.2017 22:57)
Sfeervolle setting met vriendelijke mensen. Eten is vernieuwend maar vooral lekker. Cocktails zijn zeker een aanrader trouwens!
Sfeervolle setting met vriendelijke mensen. Eten is vernieuwend maar vooral lekker. Cocktails zijn zeker een aanrader trouwens!
Paul Rickus (05.03.2017 16:58)
Friendly staff, good wine pairing. Location and food was not as exciting as I had anticipated., I would end on 7/10.
Friendly staff, good wine pairing. Location and food was not as exciting as I had anticipated., I would end on 7/10.
Jan (20.02.2017 22:42)
Dramatisch slecht!!
Het menu zag er op papier goed uit, maar het werd op tafel een hele grote teleurstelling. Het voorgerecht werd ons geserveerd als kabeljauw, maar het bleek tonijn te zijn, zoals ook op het menu vermeld. De stukjes tonijn dreven in donkergroen/bruine drab, die extreem zuur smaakte. Toen wij de bediening vertelden dat we het een slecht gerecht vonden, dat veel en veel te zuur was, meldde de jongedame dat het een ceviche was. Nu weten wij wel wat ceviche is (marineren met citroen en limoen), maar dit had er echt niets mee van doen. Het tweede gerecht was een Tom kai kai. Deze Thaise soep werd geserveerd met een paar mosselen. Het was niet slecht, maar zo’n soep eten wij minstens zo lekker ook bij de lokale Thai; daarvoor hoeven wij niet naar een restaurant met een ster. Het derde gerecht stond op de kaart als Kreeft & Livar buikspek. Wat was dat slecht. Van de kreeft was niets te proeven door een potpourri aan overheersende smaken (chili, pindasaus). Het buikspek werd gepresenteerd met een grote dikke rand spek omdat deze door onvoldoende garing niet was weggesmolten. Uiteraard meldden wij onze onvrede weer aan de bediening.
Het hoofdgerecht was Holstein rund. Aan het begin van de avond hadden wij gekozen voor het supplement van truffel aan tafel geserveerd (€ 10,00). Gelukkig werd dit door de bediening vergeten, want het vlees werd geserveerd met een overheersende sojasaus. De truffel zou volledig weggeblazen zijn door deze soja. Het vlees was slecht bereid of niet geschikt voor de gekozen bereiding, maar het resultaat was alleen met langdurig kauwen weg te werken. Mijn vrouw heeft haar bord vrijwel onaangeraakt teruggegeven omdat ze er onpasselijk van werd. Wederom onze onvrede gemeld. Het dessert viel ons wat de smaak betreft niet tegen (passievruchten, vanille, chocolade). De uitvoering was, volgens de dame van de bediening, geïnspireerd door een jeugdtrauma van de chef. Hij was genietend van een ijsje bij opa en oma gestruikeld en daarbij was zijn ijsje pardoes beland in opa’s asbak. Het dessert liet hij nu ook in een asbak serveren, waarbij het ijshoorntje op z’n kop stond in een as van witte chocolade. Als fervente niet-rokers vonden wij het toch een raar idee uit een asbak te moeten eten. Het is voor ons onbegrijpelijk waarvoor dit restaurant een ster heeft gekregen. Of was er iets anders aan de hand? De bediening was onderbezet (de sommelier was ziek), was misschien ook de halve keukenbrigade afwezig en had de afwashulp het roer in handen genomen? Hoe dan ook, er was geen enkele verklaring, geen enkel excuus en geen enkel begrip voor onze ontevredenheid. Hier is sprake van een grote onverschilligheid en arrogantie ten opzicht van de gasten. De rekening (300 euro! voor 2 personen) werd ons aangereikt met de opmerking dat ze hoopten dat wij nog eens terug zouden komen. Daarop heb ik duidelijk gemaakt, dat als dit het laatste restaurant op aarde zou zijn, wij nog niet terug zouden komen. Wij zijn restaurantbezoekers met ervaring in zo’n 50-60 restaurants met een ster in de Benelux en hebben nog nooit zo iets rampzalig slechts meegemaakt. Normaal is een Michelinster een garantie voor een bepaald niveau. Hier is dat alleen van toepassing op het prijsniveau, dat is hoog. Het eten is beneden alle peil!
Waren wij de enige die het menu zo hebben ervaren? Nee, van de drie andere tafels in het gedeelte van het restaurant waar wij zaten, uitten de gasten van twee tafels ook nadrukkelijk hun ontevredenheid. Omdat de dame aan het tafeltje achter ons dat op luide toon deed, weet ik dat zij het eerste gerecht ook veel en veel te zuur vonden. En van het gerecht met kreeft herinner ik mij de letterlijke tekst nog: “wij vonden dit helemaal niks”. Normaal neem ik niet zo snel de moeite voor het schrijven van een uitgebreide recensie, maar voor dit restaurant maak ik graag een uitzondering. Dit is zo dramatisch slecht. En als u er dan toch heen zou willen gaan, kunt u niet zeggen dat u niet gewaarschuwd bent.
Dramatisch slecht!!
Het menu zag er op papier goed uit, maar het werd op tafel een hele grote teleurstelling. Het voorgerecht werd ons geserveerd als kabeljauw, maar het bleek tonijn te zijn, zoals ook op het menu vermeld. De stukjes tonijn dreven in donkergroen/bruine drab, die extreem zuur smaakte. Toen wij de bediening vertelden dat we het een slecht gerecht vonden, dat veel en veel te zuur was, meldde de jongedame dat het een ceviche was. Nu weten wij wel wat ceviche is (marineren met citroen en limoen), maar dit had er echt niets mee van doen. Het tweede gerecht was een Tom kai kai. Deze Thaise soep werd geserveerd met een paar mosselen. Het was niet slecht, maar zo’n soep eten wij minstens zo lekker ook bij de lokale Thai; daarvoor hoeven wij niet naar een restaurant met een ster. Het derde gerecht stond op de kaart als Kreeft & Livar buikspek. Wat was dat slecht. Van de kreeft was niets te proeven door een potpourri aan overheersende smaken (chili, pindasaus). Het buikspek werd gepresenteerd met een grote dikke rand spek omdat deze door onvoldoende garing niet was weggesmolten. Uiteraard meldden wij onze onvrede weer aan de bediening.
Het hoofdgerecht was Holstein rund. Aan het begin van de avond hadden wij gekozen voor het supplement van truffel aan tafel geserveerd (€ 10,00). Gelukkig werd dit door de bediening vergeten, want het vlees werd geserveerd met een overheersende sojasaus. De truffel zou volledig weggeblazen zijn door deze soja. Het vlees was slecht bereid of niet geschikt voor de gekozen bereiding, maar het resultaat was alleen met langdurig kauwen weg te werken. Mijn vrouw heeft haar bord vrijwel onaangeraakt teruggegeven omdat ze er onpasselijk van werd. Wederom onze onvrede gemeld. Het dessert viel ons wat de smaak betreft niet tegen (passievruchten, vanille, chocolade). De uitvoering was, volgens de dame van de bediening, geïnspireerd door een jeugdtrauma van de chef. Hij was genietend van een ijsje bij opa en oma gestruikeld en daarbij was zijn ijsje pardoes beland in opa’s asbak. Het dessert liet hij nu ook in een asbak serveren, waarbij het ijshoorntje op z’n kop stond in een as van witte chocolade. Als fervente niet-rokers vonden wij het toch een raar idee uit een asbak te moeten eten. Het is voor ons onbegrijpelijk waarvoor dit restaurant een ster heeft gekregen. Of was er iets anders aan de hand? De bediening was onderbezet (de sommelier was ziek), was misschien ook de halve keukenbrigade afwezig en had de afwashulp het roer in handen genomen? Hoe dan ook, er was geen enkele verklaring, geen enkel excuus en geen enkel begrip voor onze ontevredenheid. Hier is sprake van een grote onverschilligheid en arrogantie ten opzicht van de gasten. De rekening (300 euro! voor 2 personen) werd ons aangereikt met de opmerking dat ze hoopten dat wij nog eens terug zouden komen. Daarop heb ik duidelijk gemaakt, dat als dit het laatste restaurant op aarde zou zijn, wij nog niet terug zouden komen. Wij zijn restaurantbezoekers met ervaring in zo’n 50-60 restaurants met een ster in de Benelux en hebben nog nooit zo iets rampzalig slechts meegemaakt. Normaal is een Michelinster een garantie voor een bepaald niveau. Hier is dat alleen van toepassing op het prijsniveau, dat is hoog. Het eten is beneden alle peil!
Waren wij de enige die het menu zo hebben ervaren? Nee, van de drie andere tafels in het gedeelte van het restaurant waar wij zaten, uitten de gasten van twee tafels ook nadrukkelijk hun ontevredenheid. Omdat de dame aan het tafeltje achter ons dat op luide toon deed, weet ik dat zij het eerste gerecht ook veel en veel te zuur vonden. En van het gerecht met kreeft herinner ik mij de letterlijke tekst nog: “wij vonden dit helemaal niks”. Normaal neem ik niet zo snel de moeite voor het schrijven van een uitgebreide recensie, maar voor dit restaurant maak ik graag een uitzondering. Dit is zo dramatisch slecht. En als u er dan toch heen zou willen gaan, kunt u niet zeggen dat u niet gewaarschuwd bent.
